Un matraz Kitasato es un tipo de matraz de laboratorio utilizado comúnmente en microbiología y en la producción de cultivos bacterianos. Este matraz lleva el nombre del bacteriólogo japonés Shibasaburo Kitasato, quien lo diseñó en la década de 1880.
El matraz Kitasato tiene una forma especial con un cuello largo y estrecho que se utiliza para la filtración al vacío. Se puede conectar a una bomba de vacío para crear un flujo de aire que pasa a través de un filtro de membrana o papel de filtro, permitiendo así retener las bacterias u otros microorganismos.
Este tipo de matraz es ideal para la realización de pruebas de esterilidad y para la filtración de líquidos que puedan contener microorganismos, ya que evita la contaminación durante el proceso de filtración.
En resumen, el matraz Kitasato es un utensilio de laboratorio utilizado en microbiología para realizar filtraciones al vacío de líquidos y para la producción de cultivos bacterianos. Es una herramienta muy útil para mantener las condiciones estériles durante los procesos de filtración en el laboratorio.
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